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Crocantes Gyozas rellenas de cerdo y langostinos acompañadas de salsa tamarindo y wayen.
Crocantes, rellenas de pulpa de cangrejo gratinadas con queso parmesano.
Cremoso arroz con pulpa de cangrejo, vino blanco y azafrán.
Filete de pescado,chicha de jora,tomates y cebollas,cocidos en olla de barro a fuego lento.
De frejoles, servidos con picante de langostinos aconpañado de plátano frito, huevo y salsa criolla.
Relleno de lomo al wok en salsa de ají amarillo y vino blanco.